voyage

Marielle a écrit:

A propos de Vietnam, quel est le plat national et que mange-t-on dans les hôtels au petit-déjeuner ?
Merci d'avance.

je suis vietnamienne, ce sont des plats de mon pays. je suis enchantée de vous aider:

Cuisine du Nord
cơm phở: soupe nationale vietnamienne, prise au petit déjeuner dans tout le pays,
phở gà: soupe au poulet,
mi xào: nouilles de blé frites avec garniture variée,
chả cá: poisson frit.

Cuisine du Sud
phở (ou cơm phở),
sinh to sầu riêng, milk-shake au durian
hủ tiếu, dite soupe saïgonnaise, spécialité de la ville de Mỹ Tho
ta pin lu, fondue vietnamienne.

J'ai fini avec beaucoup de difficulté par réussir à poster mon message, ayant pour cela du autoriser scripts et cookies, que personne ne me demandait, et à cette occasion après l'envoi j'ai pu brièvement lire le contenu du forum, apprenant ainsi qu'il se trouve en page 8 (la dernière).
On dirait qu'une sérieuse reprise en main serait bienvenue, sinon les pirates auront gagné.

Pour résumer ce que j'ai pu lire en quelques secondes, le pays a trop misé sur le tourisme de masse, et c'est dommage. Il reste d'autres pays, comme la Birmanie, dont le régime est certes l'un des pires, mais si on s'arrete à ça il n'y aura plus beaucoup de destinations, d'autant que la population a plus que jamais besoin de ces contacts avec nous.

Je conseille vivement aux pirates de m'écrire à l'adresse pipo@nowhere.nul où je recevrai le mail dans les minutes qui suivent, bien sur.

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Bonjour,

Je reviens du Viet Nam et C'est un pays MERVEILLEUX,Par ça beauté et surtout

le sourir des gens qui est vrais!!!!

Le seul probléme est la polution laissée par les Ricains ces salopards!!

l'agent orange à laissé beaucoup de traces il n'y à plus d'annimaux ni d'insectes dans le nord!!!

Le communisme va disparaitre de lui même comme partout et le pays va s'épanouir.

Je regrette de ne pas étre vietnamien.

Je réponds à Laure - Je suis Eurasienne - Mon mari de type européen - ma fille Carterone donc
Nous allons alors sûrement nous croiser sur les routes du Vitenam - Nous partons tous les 3 le 1er août jusqu'au 27 août.
Je vais chez ma grand mère (94 ans) et je vais voir ma mère aussi qui est là ba depuis Fin mai à HO CHI MINH.
Que de critiques pour un pays si sympathique - Il est vrai que je l'ai découvert la 1ère fois en 1994 - Depuis bien sûr le pays a évolué économiquement - les constructions ont bondi partout dans les villes (il fallait voir le N° anniv. de GEO il y a 2 ans).
Bien sûr ces pauvres gens ont enfin le droit d'évoluer - c'est vrai qu'ils ont bcp souffert - il est normal qu'ils lèvent un peu la tête ! - Mon jeune frère y passe tous les ans ses vacances - jamais il n'a été déçu - il suffit effectivement de savoir communiquer avec eux, être en harmonie - aller à la rencontre des gens vrais (comme vous qui avez vécu dans une famille nombreuse)
Dites vous qu'avec 3 Millions de Dong (150 euros) vous vivez avec 3 mois de salaire moyen pour eux !
De quoi se plaindre ? - Et puis quand on est en congés là bas c'est pas pour vivre comme nous en province ou grande ville - il faut savoir s'adapter - Bien sûr faire quand même attention car ils voudront tjs gagner un peu plus d'argent - c'est normal - comme dans tous les pays à grosse tendance touristique -  Voyez un peu en Egypte si vous en faites pas attention !!! c'est pire que partout ailleurs !
BON TRAVELS A TOUS           VIVE LE VIETNAM !

J'ai aussi visite' pas mal de pays. Je voudrais dire de mes experiences au sejour en France il y a quelques ans. En effet, je me suis sentie mal accuellie. J'ai bel et bien soufert la sensation d'etre 1 asiatique isolee parmi des occidentaux froids qui n'avaient meme pas envie de me voir et m'aider quand j'etais toute seule, perdue la route ..., qui m'ont vue comme 1 citoyenne pauvre venant d'1 pays en voie de developpement, les vendeuses  arrogantes aux boutiques qui m'ont consideree comme 1 cliente qui n'est pas potentielle. J'en suis decue mais peut-etre ca vient de ma part aussi, etant donnee que j'etais reservee ou  trop simple de l'apparence.
Pour la pollution, qui ose dire que les grandes villes en France sont propres et ne sont  jamais polluees? Moi j'etais surpises qu'il y ait trop de cacas des chiens au long de la Seine, une riviere mystique de l'Europe.!J'ai vu meme les ados qui volent de l'argent des passants... Mais ce n'est pas pour ces raisons que j'ai 1 mauvais jugement pour la France.

J'admire vraiment l'architecture francaise qui se voit dans les maisons, les eglises; j'adore le tresor de la culture francaise se trouvant aux musees, aux fetes folkloriques...la belle nature qui se trouve dans la verdure des abres, la fraicheur des fleurs, la gastronomie francaise est aussi formidable. J'adore la France.

Revenons a notre sujet du Vietnam. Je trouve que c'est ironique de juger tout un peuple par quelques individus de la rue mal eleves. Si vous avez intemtion d'aller au Vietnam, j'affirme que ce sera 1 bon choix. Je vous conseille de passer 1 jour a Saigon, 1 jour a Hanoi, ca suffit pour les villes ou` vous pouvez voir comment est la vie des citadins , aller a quelques bars sympa au soir, gouter de bons plats, faire du shoping ou leche-vitrine aux marches soir , passez plutot votre temps d'ailleurs par exemple : au Nord :Sapa, Mai Chau, Dien Bien Phu; au Centre Hoi An, Da Nang, Nha Trang, au sud: Phan Thiet- Mui Ne, Da Lat, Buon Me Thuot- Dac Lac...Vous pouvez attendre  a profiter de la tranquilite' et de l'ambiance agreable dans bcp de lieux, souriez aux gens et ils vous sourierez! (Est-ce que c'est possible que vous voyez les gens d'un regard hostile puis on vous sourierez en retour avec remerciement et l'accueil chaleureux? ).
Pour le shopping, n'attendez pas que les marchands dans la rue soient honnetes comme des moutons ^^, c'est pareil partout et biensur le VN n'est pas 1 cas exceptionnel. Donc soit vous savez marchander, soit allez acheter des trucs dans les magasins ou` les prix sont fixes, c'est a conseiller d'aller voir les choses dans plusieurs boutiques pour consulter les prix avant d'acheter qqc...

A+

Merci An Nguyen

je suis tout à fait d'accord.
En tant que touriste, on aimerait tous être accueilli avec un tapis rouge ou que l'on aille.
Mais chez nous, en France, on a du mal à recevoir les touristes correctement.
Comprenez que lorsqu'un étranger souhaite venir en France, pays qu'il ne connait pas, il va se référer à un guide de voyage ou une agence, et obtenir un séjour pour la cote d'azur, avec son soleil, ses plages, son arrière pays à la Pagnol... et là quand il arrive : déception. Il se fait plumer de tous les cotés, mal recevoir par l'abbatage saisonnier...et encore s'il se fait pas voler le sac par des jeunes en scooter.
Est ce à dire qu'il ne gfaut pas aller en France
Non il y a encore des endroits magnifiques avec des gens qui ont du coeur.

Idem pour le Vietnam... d'autant plus que les touristes occidentaux arrivent là bas fort souvent en terre conquise sous pretexte de posseder un pouvoir d'achat hors norme.

Un peu d'humilité à tous les voyageurs, le pays est plein de sourire à échanger pour ceux qui le désirent. Le voyage est un échange. Le but n'est pas d'avoir les plus belles photos à montrer au retour, ni d'avoir vu le plus de trucs en moins de jours. On n'est pas dans pekin express ou de riches productions viennent gratter la sympathie et le peu de moyens de travailleurs asiatiques sous pretexte de vouloir etre un baroudeur.

Bonjour, je suis saigonnaise et par hazard je lis vos commentaires sur mon pays. Je suis tres desolee que vous avez vu trop de cotes negatifs des votre premiere visite au Vietnam. En effet, je ne nie pas qu'il y a du bruit, de la pollution extreme aux heures de point dans les grandes villes, des marchands, des chauffeurs de taxi malhonnetes...Cependant, n'est-ce pas toute chose a 2 cotes? Aussi dans la vie quotidienne, avez-vous jamais vu les lyceennes vietnamiennes en "ao dai" blancs- la robe traditionnelle du VN- sur velo comme des papillons volant dans le champs? Etes-vous jamais a Hoi An le 15 mai lunaire pour voir les lampions brillants partout dans la villes, la danse traditionelle des gens a Hoi An? Etes-vous a Dac Lac- Buon Ma thuot pour une fois etre sur le dos d'1 elephant et voir la vie des ethnies, passer une soiree ensemble avec eux? Certes, il y a des gens malhonnetes qui sont omnipresents dans les lieux frequentees par les touristes mais il y a aussi de nombreuses personnes sympas qui sont pretes a vous aider et a vous accueillir. Les hotesses de l'air arrogantes, les marchands malhonnetes ne representent pas le peuple vietnamien et je suis vraiment desolee de mauvaise impresions qu'ils vous ont laissees. J'apprecie le Laos, le Cambodge pour les vestiges encore intouches mais il m'eprouve toujours une pitie' de voir la pauvrete' ( les enfants mendiants, les pauvres familles qui luttent avec la vie pour "exister") dans leur vie ainsi que dans les provinces, les campagnes vietnamiennes. En un mot, je voudrais dire que n'importe coin du monde est digne a decouvrir, la vie est multicolore. Je vous conseille de chercher a connaitre les choses a vigiler dans chaque pays avant de le visiter au lieu de vous abstenir d'y aller completement!

j'ai honte d'élire un chef d'état excusez la faute

Leecorn a écrit:

J'ai passé 8 mois au Vietnam dans le cadre d'un stage agricole, je peux vous dire que je me sius régalé, certes ce pays développe à grande échelle surtout dans les villes. vous voulez absolument que cette population reste pauvre juste pour les beaux yeux de ces touristes, qui adorent voir des paysans travaillaient pieds nus avec leurs chapeaux coniques tout déglingués au milieu des riizères, je trouve çà honteux de réagir comme çà, ils ont droit au progrès. Connaissait vous au moins l'histoire du Vietnam pour dire ca, avez vous subi ce qu'ils ont subi. J'ai eu la chance de vivre dans la campagne avec une famille de paysan de 9 enfants, le matin quand ils se lèvent, ils ne savent pas ce qu'ils vont manger. je suis navré pour vous si vous avez passé de mauvais moment la bas, il est vrai que si vous passez par des sinh café, agence de voyage, le Vietnam ne vaut rien, j'en ai fait l'expérience pour la Baie d'Ha Long et Nha Trang, mais le reste je l'ai parcouru avec mon amie en moto ou bus, dans les campagnes, c'était génial. Et quand on commence à parler un peu le vietnamien, c'est du pur bonheur.

tu a tout a fait raison avec ce que tu dis, oui vs touriste vs aimez voir la pauvreté,tout le monde a droit de se dévelopé et les vietnamien sont un peuple fort et tolèrant je trouve avec tout la misère qu on leur a fait (france usa cambodge chine)
moi je sui resté 5 semaines chez lhabitant oui coté paysage on es loin des carte postale mais bon jai adoré ce pays.

J'ai passé 8 mois au Vietnam dans le cadre d'un stage agricole, je peux vous dire que je me sius régalé, certes ce pays développe à grande échelle surtout dans les villes. vous voulez absolument que cette population reste pauvre juste pour les beaux yeux de ces touristes, qui adorent voir des paysans travaillaient pieds nus avec leurs chapeaux coniques tout déglingués au milieu des riizères, je trouve çà honteux de réagir comme çà, ils ont droit au progrès. Connaissait vous au moins l'histoire du Vietnam pour dire ca, avez vous subi ce qu'ils ont subi. J'ai eu la chance de vivre dans la campagne avec une famille de paysan de 9 enfants, le matin quand ils se lèvent, ils ne savent pas ce qu'ils vont manger. je suis navré pour vous si vous avez passé de mauvais moment la bas, il est vrai que si vous passez par des sinh café, agence de voyage, le Vietnam ne vaut rien, j'en ai fait l'expérience pour la Baie d'Ha Long et Nha Trang, mais le reste je l'ai parcouru avec mon amie en moto ou bus, dans les campagnes, c'était génial. Et quand on commence à parler un peu le vietnamien, c'est du pur bonheur.

Il semble en effet que le Vietnam ai trop misé sur le tourisme de masse et risque de s'en mordre les doigts : quelle dommage! Merci pour votre intéressant témoignage et espérons que le Laos et le Cambodge ne succombe pas aux dérives du tourisme de masse qui fait tant de ravage. Si vous recherchez un pays d'Asie encore préservé et authentique, je vous conseille vivement la Birmanie, une pure merveille pour un voyage dans le temps. Le régime est certes l'un des pires de la planète mais la population a plus que jamais besoin de ce contact avec nous et si l'on commence à évaluer les critères démocratiques des pays visités, l'éventail de destination politiquement correct se réduirait à peau de chagrin!

Amicalement

Nicolas